Deshi Rui / Rohu Fish (দেশি রুই মাছ) 2kg-3kg
বাংলার ঘরোয়া রান্নার চিরচেনা দেশি রুই—নরম মাংস ও মৃদু স্বাদে ঝোল, কালিয়া, দোপেঁয়াজা বা ভাজার জন্য আদর্শ। প্রোটিনের ভালো উৎস।
-
Sea Hilsa (সামুদ্রিক ইলিশ) 700g-1kg
৳1,950.00 -
Katla Fish (কাতলা মাছ) 3kg-4kg
৳550.00 -
Sea Hilsa (সামুদ্রিক ইলিশ) 1200g-1300g
৳2,150.00
পরিচিতি ও বৈশিষ্ট্য
রুই মাছ বাংলাদেশের পারিবারিক খাবারের টেবিলের অত্যন্ত পরিচিত সদস্য। নদী, বিল, পুকুর কিংবা চাষের উৎস থেকে পাওয়া রুইয়ের স্বাদে আছে ঘরোয়া রান্নার স্মৃতি। বড় মাছের পেটি ও গাদা অংশের গঠন আলাদা হওয়ায় পছন্দমতো টুকরা বেছে নেওয়া যায়।
স্বাদ ও রান্নার পরামর্শ
আলু, ফুলকপি বা বেগুন দিয়ে হালকা ঝোল; পেঁয়াজ-আদা দিয়ে কালিয়া; অথবা লবণ-হলুদ দিয়ে ভাজা—রুই প্রায় সব বাঙালি রান্নার সঙ্গে মানিয়ে যায়। দোপেঁয়াজা ও মাছের মাথা দিয়ে বিশেষ পদও তৈরি করা যায়।
পুষ্টিগুণ ও পরিবেশনের পরামর্শ
রুই ভালো মানের প্রোটিনের উৎস এবং বি-ভিটামিন ও ফসফরাসের মতো পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে। ভালোভাবে রান্না করা রুই শিশুদের খাদ্যতালিকায়ও রাখা যেতে পারে, তবে পরিবেশনের আগে সব কাঁটা সম্পূর্ণ বেছে দেওয়া জরুরি।
Related products
Fishchai.com হলো তাজা ও মানসম্মত মাছ সহজে আপনার ঘরে পৌঁছে দেওয়ার একটি নির্ভরযোগ্য অনলাইন প্ল্যাটফর্ম। আমরা সতেজতা, গুণমান ও গ্রাহক সন্তুষ্টিকে সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিয়ে মাছ সংগ্রহ, প্রস্তুত ও ডেলিভারি করে থাকি।
Fresh Fish • Quality You Can Trust • Delivered to Your Door
