Chandpur Hilsa (চাঁদপুরের ইলিশ) 800g-900g
পদ্মা-মেঘনার ঐতিহ্যের সঙ্গে জড়িয়ে থাকা চাঁদপুরের ইলিশ—নরম, রসালো মাংস ও মনকাড়া ঘ্রাণে বিশেষ দিনের খাবারকে করে আরও স্মরণীয়।
-
Sea Hilsa (সামুদ্রিক ইলিশ) 700g-1kg
৳1,950.00 -
Katla Fish (কাতলা মাছ) 3kg-4kg
৳550.00 -
Sea Hilsa (সামুদ্রিক ইলিশ) 1200g-1300g
৳2,150.00
পরিচিতি ও বৈশিষ্ট্য
চাঁদপুরের নাম উঠলেই অনেক মাছপ্রেমীর প্রথম পছন্দ ইলিশ। পদ্মা-মেঘনার মোহনা ও আশপাশের জলপথের সঙ্গে এই মাছের পরিচিতি দীর্ঘদিনের। আকারভেদে গাদা ও পেটি অংশের স্বাদ এবং মাংসের ঘনত্ব আলাদা মনে হতে পারে। প্রকৃত আহরণস্থল নিশ্চিত করতে পণ্যের উৎসসংক্রান্ত তথ্য দেখে নেওয়া ভালো।
স্বাদ ও রান্নার পরামর্শ
মৃদু মসলা দিয়েই ইলিশের প্রাকৃতিক ঘ্রাণ ও তেলের স্বাদ উপভোগ করা যায়। সরিষা ইলিশ, ভাপা, পাতুরি কিংবা লবণ-হলুদ দিয়ে ভাজা—সব রান্নাতেই মাছটির কদর আছে। বড় টুকরা ভেঙে না যাওয়ার জন্য মাঝারি আঁচে যত্ন নিয়ে রান্না করুন।
পুষ্টিগুণ ও পরিবেশনের পরামর্শ
ইলিশে প্রোটিন, ওমেগা-৩, ভিটামিন বি১২ ও ডি পাওয়া যায়, যা সুষম খাদ্যে মূল্যবান সংযোজন। শিশুদের জন্যও ভালোভাবে রান্না করা মাছ প্রোটিনের উৎস হতে পারে, তবে ইলিশের সূক্ষ্ম কাঁটা সম্পূর্ণ সরানো অত্যন্ত জরুরি।
Related products
Fishchai.com হলো তাজা ও মানসম্মত মাছ সহজে আপনার ঘরে পৌঁছে দেওয়ার একটি নির্ভরযোগ্য অনলাইন প্ল্যাটফর্ম। আমরা সতেজতা, গুণমান ও গ্রাহক সন্তুষ্টিকে সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিয়ে মাছ সংগ্রহ, প্রস্তুত ও ডেলিভারি করে থাকি।
Fresh Fish • Quality You Can Trust • Delivered to Your Door
